Recette pizza 4 saisons

Parmi les nombreuses recettes de pizza existantes, il faut noter qu’il y en a qui sont plus garnies que d’autres. Faisant partie intégrante des pizzas les plus riches en garniture, la pizza 4 saisons est tout simplement un délice. La recette est toute simple à faire et il va falloir laisser le pizzaiolo qui sommeille en vous faire ses preuves.

Comment se prépare alors une pizza 4 saisons ?

Les ingrédients indispensables à la recette

Lorsqu’on se lance dans la préparation d’une pizza 4 saisons, il est primordial de se munir des légumes à volonté. Entre poivrons colorés, artichauts et courgettes, les couleurs dans cette pizza reflètent celles des quatres saisons de notre vie.

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

  • Une pâte à pizza pour 4 personnes
  • 150 g de sauce tomate
  • 4 petits cœurs d’artichauts en conserve
  • 2 tomates
  • 1 courgette
  • ½ poivron vert
  • ½ poivron jaune
  • 1 boule de mozzarella râpée ou en petits dés
  • 1 poignée d’olives noirs dénoyautés découpés
  • 1 oignon
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de Provence

Les différentes étapes de préparation

  1. Coupez en fines tranches l’oignon, les tomates, les deux poivrons, les olives ainsi que la courgette après les avoir lavés. Faites cuire les cœurs d’artichauts et coupez-les également en fine tranche.
  2. Sur la pâte de pizza, étalez la sauce tomate en couche régulière, déposez l’ensemble des légumes coupés sur cette couche sans oublier les cœurs d’artichauts et mettez les tranches de mozzarella par-dessus.
  3. Assaisonner l’ensemble en ajoutant du sel et du poivre.
  4. Mettez durant 20 minutes la pizza dans un four préchauffé à 230°C afin qu’elle cuise. Une fois ce délai écoulé, sortez votre pizza 4 saisons et dégustez-la.

Cette pizza est un classique et pour la réussir, vous devez faire une répartition égale de la garniture. Cela permet de donner un côté esthétique qui en dit long sur son goût.

Recette pizza 4 saisons

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