Recette pizza facile

Il est difficile d’en connaître l’origine exacte, certains historiens attribuent sa création aux grecs tandis que d’autres l’attribue aux romains. Célèbre et appréciée par un grand monde, la pizza est servie dans plusieurs restaurants.  Si vous préférez en préparer à la maison, elle est assez facile à réaliser. Voici une recette basique facile et délicieuse du plat italien.

pizza classique et facile

Ingrédients pour 4 personnes

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Pour réaliser une pizza facile, vous aurez besoin de :

  • La pâte à pizza
  • 250 g de coulis de tomate
  • 2 boules de mozzarella
  • 150 g de gruyère râpé
  • 1 cuillère à café d’herbes de Provence
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • Poivre
  • 3 tranches de jambon
  • 2 ou 3 tomates fraîches ou cerise pour la décoration
  • Olives vertes et noires
  • Roquette
  • 10 feuilles de basilic

Préparation

  1. Divisez la pâte en quatre parties et étalez chaque boule sur un plan de travail fariné. Puis déposez-les sur une plaque de four huilée recouverte de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 240 °C.
  2. Dans un bol, apprêtez la garniture en mélangeant l’huile d’olive, le coulis de tomate, la cuillère d’herbes de Provence, l’ail, les feuilles de basilic ciselées, le sel, le poivre. Vous pouvez faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive et l’ajouter au mélange.
  3. Nappez chaque pizza avec la garniture en y ajoutant la tomate coupée, le jambon puis parsemez le tout de gruyère râpé.
  4. Enfourner les pizzas durant 20 minutes. Au milieu de la cuisson, ajoutez la mozzarella après l’avoir coupée en petits dés. Pour un meilleur régal, veillez à ce que les pizzas soient dorées. Si vous préférez les pizzas un peu piquantes, servez-les avec de la roquette. 

Cette recette de pizza est l’une des plus facile à faire et elle vous permet de régaler vos amis ou votre famille.

Recette pizza facile

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