Recette Pizza Napolitaine Maison Lidl
Découvrez la magie de la cuisine italienne avec notre recette facile de Pizza Napolitaine Maison Lidl ! Cette recette authentique, directement inspirée des rues animées de Naples, vous permet de savourer une pizza délicieuse et économique, tout en restant chez vous. Le secret ? Des ingrédients simples et de qualité, tous disponibles chez votre supermarché Lidl local.Notre but est de vous montrer qu'il n'est pas nécessaire d'avoir des ingrédients coûteux ou exotiques pour créer une pizza qui éveille vos papilles. Avec de la farine, de l'eau, du sel, de la levure et quelques garnitures de base, vous pouvez créer une pizza qui rivalise avec celles de votre pizzeria préférée.Préparez-vous à être transporté dans les rues de Naples, à sentir l'odeur alléchante de la pizza qui cuit dans le four et à goûter à la perfection simple de la pizza napolitaine. Alors, enfilez votre tablier, préparez votre pâte et c'est parti !
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Ingrédients
Pâte à pizza LIDL
- 630 g Farine Navarre Rouge T45 Lidl
- 397 g eau température ambiante
- 19 g Sel
- 10 g Levure Fraiche
Garniture de pizza LIDL
- Purée de tomates Lidl
- 4 Mozzarella Lidl
- Parmesan râpé Lidl
- Jambon de Parme ou mortadelle (optionnel) Lidl
Instructions
- Dissoudre la levure dans l'eau à température ambiante.
- Ajouter le sel dans l'eau avec la levure.
- Ajouter la farine petit à petit et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
- Couvrir la pâte et laisser reposer pendant 20 minutes.
- Faire des petits plis de renfort sur la pâte, puis laisser reposer pendant 10 minutes.
- Former 4 pâtons de 260g chacun, puis les laisser reposer à température ambiante pendant 3 heures.
- Étirer chaque pâton en un disque de pizza, en veillant à ne pas créer de transparence.
- Garnir chaque pizza avec de la purée de tomates, de la mozzarella et du parmesan.
- Ajouter un filet d'huile d'olive sur chaque pizza.
- Cuire chaque pizza dans un four préchauffé à 250-300 degrés Celsius pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
Conseils et suggestions
Vous trouverez chez Lidl de la charcuterie Italienne de belle qualité pour pas trop cher. Rajoutez de la mortadelle ou du jambon de parme pour des pizzas encore plus savoureuses !
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