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 la cuisine de laurenceel

TERRINE DE COURGETTE AUX CHAMPIGNONS CIBOULETTE

29 Mars 2010, 05:58am

Publié par la cuisine de laurenceel

source céline  légèrement modifiée
TERRINE-DE-COURGETTE-AUX-CHAMPIGNONS-CIBOULETTE.JPG
 

2 petites courgettes-400g de pleurotes-20 cl de crème liquide+ cas de crème fraîche-4 oeufs-2 càc d'épice à tandoori 1 càs d'huile d'olive-1 cas de ciboulette-Sel, poivre

Préchauffez le four à 150°C.
Faites cuire les courgettes avec leur peau, les champignons dans un grand volume d'eau bouillante salée.
bien égoutter les courgettes et les mixez avec les champignons avec la crème, les oeufs, l'épice ajoutez l'huile d'olive le sel le poivre, jusqu'à d'obtenir un mélange homogène
.

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone  et enfournez environ 45 min.

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bloga2 30/03/2010 21:59



Et une terrine de plus dans ma collection ....



stellla 30/03/2010 13:51


originale avec des champignons !
bz


Valérie 30/03/2010 12:46


Idéal pour les piques niques !! $
Bonne journée, bizes


Diane-plop 29/03/2010 23:00


Superbe terrine de courgettes, bien associées avec les épices,
Diane-plop - La Table de Pénélope


kayababouch 29/03/2010 21:03


Mmmmm, ce doit être succulent !!!! Bisous