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 la cuisine de laurenceel

TARTIFLETTE

15 Février 2012, 12:48pm

Publié par la cuisine de laurenceel

TARTIFLETTE

Samedi tellement froid une envie de tartiflette!

Pour 4 20m

 

1Kg de pommes de terre-200g de lardon-150g de crème fraîche-2 gros oignons-1 reblochon-sel et poivre

 

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau froide salée 20m et enlever la peau et les couper en gros dés

Couper les oignons en deux et les émincer.

 

Faire revenir les lardons dans une poêle 5m puis ajouter les oignons  laisser mijoter 10m sur feux doux et assaisonnez sel et poivre.

 

Mettre la crème fraîche et laisser 5m

 

Couper le reblochon dans le sens de la longueur et les couper en quartiers

 

Préchauffer le four 180°

 

Dans un plat mettre les pommes de terre puis dessus le mélange lardon crème et  terminer par les quartiers de reblochon .

 

Enfournez 30m

Commenter cet article

martine 01/03/2012 14:03


Hum, j'adore.

chachinette 17/02/2012 16:09


et bien je dois dire qu'elle me tente beaucoup cette tartiflette, c'est sûre que cela réconforte bien quand il fait super froid, bonne journée

Justine 16/02/2012 14:42


hummm ca rappel les longue soirée d'hiver !

cecile en balade 15/02/2012 20:43


idéal en ce moment pour se réchauffer


bisous

Patricia 15/02/2012 17:05


Coucou Laurence,
Ouh là là, c'est riche, mais comme c'est délicieux !!!
Bises,
Patricia