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 la cuisine de laurenceel

TARTARE DE CREVETTES MANGUE AVOCAT

23 Avril 2014, 18:41pm

Publié par la cuisine de laurenceel

TARTARE-DE-CREVETTES-MANGUE-AVOCAT.JPG

source femme actuelle

Pour 4 personne en 20m

- 250 g de crevettes roses cuites -1 oignon nouveau- 2 avocats-1mangue- 2 citrons verts- 2 cuil. à soupe d'huile végétale - 1/2 cuil. à calé de baies roses -ciboulette -aneth- Tabasco -Fleur de sel

 

Prélevez la chair des avocats,arrosez-la du jus d'1citron vert. Coupez la chair des mangues en tout petits dés. Pelez et hachez l'oignon.

Décortiquez les crevettes et coupez-les en tout petits morceaux.



Mélangez-les avec les dés d'avocat et de mangue,l'oignon, le jus du citron vert restant, l'huile et 4 gouttes de Tabasco, ajouter la ciboulette.


 

Parsemez de baies roses écrasées et de fleur de sel, l'aneth servez frais.

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7 recettes 27/04/2014 10:10


Une verrine fraîche et savoureuse, j'adore!

papillonmyosotis 24/04/2014 11:12


Une verrine fraicheur comme je les aime. On en redemande !