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 la cuisine de laurenceel

TAGLIATELLES FRAICHES AU SAUMON SAUCE AU CITRON

2 Avril 2014, 17:53pm

Publié par la cuisine de laurenceel

TAGLIATELLES-FRAICHES-AU-SAUMON-SAUCE-AU-CITRON.JPG

Source livre cuisiner sans stresser

en 10m

500 g de tagliatelles fraîches- 500 g de filets de saumon- 30 g de beurre- 6 cl de crème liquide- 2 cuill. à soupe de jus de citron- 1 cuill. à soupe de moutarde- 5 tiges de persil- Sel, poivre

 

Coupez le saumon en cubes. Effeuillez et ciselez le persil. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée 3m. Égouttez-les.


Faites rapidement dorer les cubes de saumon au beurre dans une sauteuse.


Versez la crème, la moutarde et le jus de citron. Mélangez. Laissez cuire 2 minutes.


Ajoutez les pâtes. Salez et poivrez. Poursuivez la cuisson 3 minutes. Parsemez de persil ciselé et servez aussitôt.

 

 

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recette au thermomix 06/04/2014 00:14


Simple mais savoureux. Merci pour ce mélange.


 


http://www.othermomix.com

lolo 02/04/2014 20:56


hum, jolie assiette pleine fraîcheur !