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 la cuisine de laurenceel

ROULE DE SOLE AU PAPRIKA POMME DE TERRE TOMATE

6 Février 2010, 08:50am

Publié par la cuisine de laurenceel

source 750g un délice et simple!
 ROULE DE SOLE AU PAPRIKA POMME DE TERRE TOMATE

Pour 4 personne(s)

4 filets de sole-400 g de pomme de terre-4 tomates-2 cas de crème fraîche épaisse-1 cas de persil haché-1/2 cas de paprika-jus de citron- sel poivre.

 Dans un plat beurré, alterner pommes de terre en fines tranches et tomates en rondelles.
 Dans un bol, mélanger crème fraîche, persil, jus de citron (1 cuiller à soupe) et paprika.

 Enduire les filets avec cette crème et roulez-les en les maintenant avec des pique-olives.

 Mettre les pommes au four à 170°C pendant 30 minutes, puis, posez-les roulés sur les légumes. Répartir dessus quelques noisettes de beurre.- Couvrir de papier alu.

 Cuire 10 minutes de plus sur Th 6.

autre recette clic PAUPIETTES DE POISSON

Commenter cet article

cecile 08/02/2010 09:57


miaaam !


axoulle 07/02/2010 20:40


voila une recette bien sympa


Dan 07/02/2010 10:20


Hummm ça devait être délicieux !

Bises
Dan


Val 06/02/2010 22:28


La sole est mon poisson préféré! Bisous


rauschy 06/02/2010 21:38


ce soir, c'était thon tomate et paprika ici... belle alliance !