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 la cuisine de laurenceel

RIZ AUX CREVETTES PORC PARFUME AU CURRY

14 Janvier 2010, 07:08am

Publié par la cuisine de laurenceel

source dorian avec d'autre légumes
RIZ AUX CREVETTES PORC PARFUME AU CURRY

pour4

 200g de riz parfumé - 2 côtes de porc d - 1 dizaine de crevettes crues décortiquées - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 300g de mélange de légumes surgelés ratatouille - 2 feuilles de laurier - 2 tiges de thym - 3 càc de curry en poudre - 1càc d'huile d'arachide - sel-poivre


 Emincez l'oignon, hachez l'ail, couper le porc en morceaux.

Cuire le riz en le laissant encore ferme, dans une sauteuse à feu assez vif, mettre  l'huile puis ajouter la viande, l'oignon, l'ail, les légumes, le laurier et le thym, salez et faire cuire 10 minutes en remuant régulièrement.

Ajoutez a les crevettes jusquà coloration.

 Puis ajouter le riz, mélangez, parsemez avec le curry, remuez très rapidement. Baissez le feu et couvrez, laissez sur le feu en remuant de temps en temps pendant 10 à 15 minutes.




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ta fille! 22/01/2010 21:16


miam


cecile 15/01/2010 09:20


un plat riche en saveurs comme je les aime tant !


domicuisine 15/01/2010 07:55


j'adore ces jolies couleurs !
bizzz


Val 14/01/2010 22:08


Mummm, je sens les effluves d'épices jusqu'ici!!! Merci de ton compliment, ça me fait très plaisir! Gros bisous


AMELIE 14/01/2010 22:02


Superbe recette, j'adore !
Bises