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 la cuisine de laurenceel

PORC AUX GERMES DE SOJA ET A LA CIBOULETTE

22 Février 2011, 12:28pm

Publié par la cuisine de laurenceel

de mes classeurs

PORC AUX GERMES DE SOJA ET A LA CIBOULETTE

450g de porc-2 cas de sauce soja-4 cas d'huile-1/2 cac de sel-1 bouquet de ciboulette-1 1/2 cas de beurre-350g de germes de soja-1 1/2 cac de vin blanc- 1/2 cac de sucre-2 cas d'eau bouillante- 450 de riz cuit voir méthode clic

 

Couper le porc en tranches fines puis en morceaux de 4cm passez les dans la moitie de sauce soja additionnée d'un quart d'huile ajouter le sel.

 

Couper la ciboulette, faites chauffer à feu vif le reste d'huile quand elle est bien chaude ajouter les morceaux de porc. Faites les revenir en remuant 2 m puis les retirer de la poêle.

 

Faire fondre le beurre dans la même poêle et ajouter les germes de soja et la ciboulette pendant 1m en remuant.

 

Versez dessus le reste de sauce soja, le sucre et l'eau et faire revenir 30 secondes, remettre le porc dans la poêle ajouter le vin blanc et laisser encore 2m.

Dans une assiette mettre le riz et napper de la préparation.

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stellla 19/03/2011 08:09



j'arrive avec mes baguettes :))


bz



domi 28/02/2011 08:19



la fana de cuisine asiatique ne peut qu'aimer ce petit plat ;-)


bizzz



momo35 27/02/2011 11:44


une belle recette j'aime beaucoup!


Sucre D'Orge 26/02/2011 12:28



Hummm c'est beau et ça à l'air très bon...Bises...



anick 23/02/2011 14:12



bonne et belle recette parfumée bizzzzzzz