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 la cuisine de laurenceel

PIZZA COURGETTE MOZZARELLA AU ROMARIN

12 Septembre 2012, 16:41pm

Publié par la cuisine de laurenceel

PIZZA COURGETTE MOZZARELLA AU ROMARIN.JPG

 

Enfin une pâte qui me convient source Vanouss

 

Pâte à pizza
180 ml d'eau-2 cas d'huile d'olive-1/2 cac sel-300 g de farine-1cac levure de boulanger
2 cac de thym

garniture : une courgette – 2 boules de mozzarella-sauce tomate-sel poivre-huile d'olive


Mettre tous les ingrédients dans cet ordre. Pétrir et laisser reposer

Etalez la pâte sur du papier sulfurisé que vous poserez sur une plaque allant au four , dessus mettre de la sauce tomate env 6 cas,  puis la mozzarella tranchée et les lamettes de courgette, ajouter du romarin et de l'huile d'olive assaisonnez.

 

La faire cuire 15-20m à 220°

 

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Thierry 15/09/2012 07:15


J'espère que tu as gardé une part pour ton chef d'Amuuur !!!
Bizzz

senga 14/09/2012 01:09


Une oeuvre d'art contemporain !! et en plus des ingrédients très doux ! on aime