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 la cuisine de laurenceel

PATES AUX SAINT JACQUES ET FRUITS DE MER

19 Février 2010, 07:05am

Publié par la cuisine de laurenceel

PATES AUX SAINT JACQUES ET FRUITS DE MER
Pour 4-5
8 noix de saint jacques-400 g de fruits de mers congelés-3 échalotes-1 gousse ail-1dl de vin blanc-2cas de crème fraîche-1 boite de sauce tomate (190g)-spaghettis-sel-poivre

émincer les échalotes et ail dans une poêle mettre 20 g de beurre et faire revenir les échalotes et l'ail ajouter les noix et fruits de mer faire dorer 5m.

Mettre le vin blanc et faire réduire, ajouter la crème et la sauce tomate assaisonnez, baisser le feu et laisser mijoter à couvert 10m.

Faire cuire les pâtes.

Dans une assiette mettre les pâtes puis ajouter la garniture.


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Cocopassions 20/02/2010 22:50


Voilà une recette qui m'attire chez toi, moi la fan de St Jacques


kayababouch 19/02/2010 21:24


Mmmm, dès que j'entend pâtes, je sais que je vais adorer !!! bisous


ilocuisine 19/02/2010 20:13


j'aime beaucoups les pâtes aux produits de la mer !
bonne soirée à bientôt


Valérie 19/02/2010 19:06


Ho les St Jacques… mon péché mignon!!! je te souhaite un bon WE, bizes €


Clemence 19/02/2010 09:33


un plat de pâte que j'aime beaucoup avec une garniture généreuse et raffinée à la fois