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 la cuisine de laurenceel

NUGGETS DE POULET

22 Février 2012, 07:50am

Publié par la cuisine de laurenceel

NUGGETS DE POULET

Source Asmaa

Pour 4 en 10m

 

Ingrédients :
4 blancs de poulet-2 petits oignons-2 c à s de crème fraiche allégée (ou 2 jaunes d’œuf)
2 c à s de persil haché-1/2 c à c de gingembre-Quelques gouttes de citron
Sel-Poivre
Panure :
1 œuf-Farine-Chapelure-Huile

 

Préparation :
Coupez les blancs de poulet en dés, ajouter l’oignon couper aussi et passer le tout au mixer


Ajouter le persil, le gingembre, le sel, le poivre et la crème puis mixer de nouveau


Former des croquettes de viande, les rouler dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure


Dans une poêle, faites chauffer l’huile, et déposez-y les croquettes de poulet et laisser cuire environ 8 min en retournant des deux cotés.

 

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regine 19/10/2013 18:54


j'ai envie de repeter que chaque fois c'est la fete a la maison avec les nugget  !!!

regine 25/02/2012 06:52


 super bon !!! et assez facile  merci !! mes filles et moi avont adore (je n'ai mis qu'une tres grosse cas de creme ) merci

la cuisine de laurenceel 25/02/2012 08:18



ma fille aussi a aimé merci!



L.adyMilonguera 22/02/2012 10:06


Ils sont bien sympa ces nuggets maison...

la gourmande 22/02/2012 09:21


très belle recette et belle photo !!!


bizz