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 la cuisine de laurenceel

NEMS COURGETTE JAMBON OEUF AU CURCUMA

21 Septembre 2011, 07:11am

Publié par la cuisine de laurenceel

NEMS COURGETTE JAMBON OEUF AU CURCUMA.JPG

Repas express opération vide frigo déjà fait en version brick , la avec des galettes de riz et du curcuma et oeuf en plus

 

Pour 4 en 15m

8 galettes de riz-une  courgette-1 gros oeuf-1 cas de curcuma-1 oignon rouge-4 tranches de jambon-2 cas d'huile d'olive -sel et -poivre du moulin-huile de tournesol

 

Couper la courgette en petits dés, ciselez l'oignon rouge puis dans une poêle mettre 2 cas d'huile d'olive et le curcuma et faire suer l'oignon au bout de 5m ajoutez la courgette et laisser cuire 10m, assaisonnez.

 

Dans un récipient mettre le jambon coupé en lamelles fines (avec mon ciseau à 5 lames), ajoutez la courgette cuite et une oeuf bien mélanger et assaisonnez.

 

Trempez une par une les galettes de riz dans une récipient d'eau tiède pour les ramollir et sur un torchon mettre une galette de riz puis 2 cas du mélange courgette, jambon , oeuf et pliez les cotés et les enrouler.

 

Dans une poêle mettre de l'huile de tournesol et les faire dorer les égoutter sur du papier absorbant et les servir.

 

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pequery françoise 03/10/2011 19:47



tout d'abord il faut que je te dise j adore la page d'accueil je me croirais encore en vacances!!


sinon super recette que je vais faire car je manque toujours d'idées le soir et ton plat me plait beaucoup!!merci !!et à bientôt!!


françoise



Signé-Déco 26/09/2011 09:55



Très sympa, une bonne idée. a tester absolument.



bigmumy 23/09/2011 17:53



Rhoooo c'est que ça doit être vraiment bon !!!! Je note, bonne soirée



melayers.evelyne 22/09/2011 22:25



une belle assier quand tu videras ton frigo je viendrai manger chez toi bisousss



cecile en balade 21/09/2011 21:44



très sympa


bises