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 la cuisine de laurenceel

MINI TOURTES BECHAMEL BLEU AUX NOIX

15 Décembre 2009, 07:09am

Publié par la cuisine de laurenceel


MINI TOURTES BECHAMEL BLEU AUX NOIX
pour 12 tartelettes
Béchamel 25g de farine-25g de beurre-25 cl de lait -sel-poivre

Le bleu 150g- une pâte feuilletée-5 noix
Dans une casserole mettre le beurre et la farine mélanger sur le feu puis mettre le lait et remuer.

Mettre la patte feuilletée (découpée à l'emporte pièce)dans de petits moules graissés ajouter le béchamel puis le bleu coupé en dés et des petits morceaux de noix.

Recouvrir avec la pâte feuilletée et bien souder les bords puis au pinceau avec un jaune d'oeuf dorer le dessus.

Enfourner 15m à 180°
DSC02284.JPG

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axoulle 16/12/2009 19:47


hum j'adore les tourte et le tienne a l'aire delicieuse


Annick 16/12/2009 16:26


Bonjour, elles sont superbes ces minis-tourtes...Je note la recette.A bientôt.


regine 15/12/2009 22:40


il faut le manger chaud non ? !!! passe m'en deux ou trois juste pour gouter tout de suite !!


la cuisine de laurenceel 16/12/2009 08:20



oui chaud!



AMELIE 15/12/2009 18:01


Une bien belle idée !
Bises


michette 15/12/2009 14:28


Bleu et noix tout à fait dans mes goûts ; elles sont toutes mignonnes.
bises