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 la cuisine de laurenceel

MINI CAKES AU FROMAGE ET AU MAGRET FUMÉ

8 Janvier 2014, 18:37pm

Publié par la cuisine de laurenceel

MINI-CAKES-AU-FROMAGE-ET-AU-MAGRET-FUME.JPG

Source magazine avantage très bon

Pour 6 personnes

préparation 10 minutes

cuisson 15 minutes

 

150 g de magret de canard séché et fumé – 3 œufs-10cl de lait demi-écrémé-10cl de crème liquide-60g de parmesan râpé- 20g de beurre- 200 g de farine- 4 c. à soupe d'huile d'olive- 1 sachet de levure chimique-2 pincées de noix de muscade-poivre

 

Préchauffer le four à 180 "( (th.6).

Dégraisser le magret de canard et détaillez-le en petit dés.


Dans un saladier, mélanger la farine. la levure, la noix de muscade et les œufs. Poivrez et versez peu à peu l'huile, le lait et la crème, sans cesser de tourner. Incorporer le magret de canard et le parmesan.


Beurrer des moules à cake ou à muffins individuels puis repartissez l’appareil dedans et enfournez pour 15 minutes. Servez tiède ou froid.

 

 

 

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chris 06 09/01/2014 18:20


Merci la Belle pour cette agréable recette.  Je vais pouvoir la faire avec mes restes.  Bises Chris 06

Pomme 08/01/2014 19:04


voilà une chouette manière de prolonger le plaisir des fêtes avec ce magret sécgé... ^-^

LadyMilonguera 08/01/2014 18:49


Trop sympa ces mini-cakes...

Sweetty 08/01/2014 18:49


Bonsoir,


J'ai hâte de goûter ces cakes, mais combien d'oeufs.


Merci.


 


 

la cuisine de laurenceel 08/01/2014 20:59



3 c'était marqué mais en noir donc on ne voyait pas rectifié!