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 la cuisine de laurenceel

MELANGE POISSONS AU JUS DE CRESSON

16 Décembre 2009, 08:38am

Publié par la cuisine de laurenceel

Recette express fait avec des restes!
MELANGE POISSONS AU JUS DE CRESSON
Pour 4
2 pavés de saumon -4 filets de colin (décongelés)-1/2 botte de cresson-1dl de fumet de poisson-05 dl de vin blanc-1cas d'huile d'olive -sel -poivre-1cas de jus de citron

Mixer le cresson avec le fumet de poisson, l'huile d'olive-le vin blanc-sel-poivre et faire chauffer dans une casserole.

Assaisonnez le poisson et avec le jus de citron et le faire cuire à la vapeur 12m.




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Catherine 18/12/2009 19:47


hum une bien belle recette de poissons comme je les aime !
bisous


regine 16/12/2009 22:05


je n'ai pas de cresson mais ca me donne des tas d'idees avec ce que j'ai merci


sylcuisine 16/12/2009 16:54


De bien jolis restes avec lesquels tu nous proposes une superbe assiette !


llysa 16/12/2009 09:21


super recette! comme j'adore le poisson, je mets ta recette dans mes favoris! bravo ma belle