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 la cuisine de laurenceel

LASAGNE COURGETTE JAMBON CREME AUX CHAMPIGNONS

20 Janvier 2010, 09:12am

Publié par la cuisine de laurenceel

LASAGNE COURGETTE JAMBON CREME AUX CHAMPIGNONS
 pour les lasagnes:
150 g de farine-150g de semoule fine-2 oeufs- eau
garniture:
2 courgettes-8 tranches de jambon-sel poivre
crème
150 g de pleurotes (champignons)-15cl de crème liquide-5cl de de lait-beurre

Mélanger la farine et la semoule ajouter les oeufs et un peu d'eau et mélanger bien pétrir avec les mains et mettre au frais 30m.
Passer au laminoir du N° 7 jusqu à 1.

Tailler les courgettes à la mandoline en fines rondelles. Faire revenir les pleurotes dans le beurre puis les mettre dans la crème + lait et mixer saler-poivrer.


Dans un plat mettre une 1ère couche de lasagnes puis au pinceau mettre de la crème aux champignons, puis les courgettes saler poivrer remettre de la crème puis le jambon et de la crème et  recommencer jusqu à la fin des aliments

Enfourner 30m au four 180°

autre recette clicLASAGNES FRAICHEUR MENTHE COURGETTES CHEVRE FRAIS clicLASAGNES-FRAICHES-EPINARD-RICOTTA-JAMBON-SAUCE-TOMATE-AU-PA

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petitegentiane25 24/01/2010 17:02


une recette de lasagnes qui change, j'aime bien !


Tiuscha 24/01/2010 09:48


J'adore cette crème de champignons dans les lasagnes, très gourmand !


ta fille! 22/01/2010 21:15


c'est un peu près le meme truc que le choux chinois la


Fantaisie 22/01/2010 15:18


Bravo, des parfums que j'adore !


domicuisine 21/01/2010 07:55


je ne raffole pas des champignons mais ainsi mixés dans la crème pk pas, ça doit être très bon en tout cas ;-)
bizzz