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 la cuisine de laurenceel

GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE AU PARMESAN

25 Novembre 2009, 09:50am

Publié par la cuisine de laurenceel

De facefood
GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE AU PARMESAN

4 personnes 400 g pulpe de pomme de terre-50 g parmesan-2 gros jaunes d'oeufs
40 g semoule de blé-beurre

dans la  la pulpe de pomme de terre, ajouter le parmesan râpé et les jaunes d'oeufs.

 Former les gnocchis en quenelles, les rouler dans la semoule de blé, laisser reposer pendant 1 heure  les faire revenir dans une pôele avec un peu de beurre jusquà coloration

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christelle 27/11/2009 17:52


J'adore, ça fait longtemps que j'avais envie d'en faire !


cathy 27/11/2009 11:21


J'adore les gnocchis mais je n'en ai encore jamais fait moi-même, pourtant cela m'a l'air très simple...!


Franléo 25/11/2009 21:54


J'adooore les gnocchi de pomme de terre et ça fait un an que je n'en ai pas fait! Oh la la... Bonne soirée, bises.


Sourour 25/11/2009 17:46


une tres bonne gourmandise merci poour le passage
ce jour pour moi gratin PDT riz oignons fromage et bechamel et poisson frit


chapot 25/11/2009 17:12


Ils sont tout dorés, superbes
Bonne soirée