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 la cuisine de laurenceel

FLAN DE CHAMPIGNONS HABILLE DE COURGETTE

20 Octobre 2009, 06:00am

Publié par la cuisine de laurenceel

Recette improvisée avec des restes
FLAN DE CHAMPIGNONS HABILLE DE COURGETTE

Pour 4
1 courgette-200g de champignons de paris-2 cas de crème épaisse-sel-poivre 2 oeufs
1 cas de persil-2 cas d'huile d'olive 5 g de beurre

Tailler la courgette en lanières les mettre au four assaisonnées d'huile d'olive sel et poivre à 200° 10m.

Faire revenir les champignons dans une poele avec le persil sel et poivre puis les mixer ajouter les oeufs et la crème.

Tapisser des ramequins de lanières de courgettes, mettre le mélange champignons au milieu et refermer avec les lanières de courgettes.

Faire cuire au bain marie au four 180° 25m laisser refroidir quelque minutes avant de les démouler contourner le contour délicatement avec un couteau et dans l'assiette les retourner ils se démoulent facilement.
FLAN DE CHAMPIGNONS HABILLE DE COURGETTE


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coriandre-et-cie 24/10/2009 11:03


c'est beau !


mickymath 23/10/2009 20:30


c'est joli ça! bises micky ( je ne suis pas très poisson)


Marie-Pierre 22/10/2009 11:08


De bien jolis reste... Juste là à cette heure j'en salive !


tattoo 21/10/2009 23:19


bien moelleux tout ça !


Franléo 20/10/2009 22:03


Ouh ce que ça doit être bon tout ça! Bonne soirée.