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 la cuisine de laurenceel

FILET MIGNON DE PORC ENROULE AU CHEDDAR ET JAMBON DE BAYONNE

4 Décembre 2009, 06:55am

Publié par la cuisine de laurenceel

FILET MIGNON DE PORC ENROULE AU CHEDDAR ET BAYONNE
Avec les restes du frigo

1 filet mignon de porc- 8 tranches de cheddar (pour hambuger marque président) 1 dl de vin blanc- 8 tranches fines de jambon de bayonne-sel-poivre- 1 cac de fond de rôti


Découper le filet en tranches, assaisonnez, les enrouler dans une tranche de cheddar puis de bayonne.

Dans une poele les faire bien dorer  10m puis déglacer au vin blanc et le fond de rôti laisser encore 5m.



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jess 07/12/2009 19:51


c'est tout simple mais c'est tres bon!


Tiuscha 07/12/2009 10:44


Ce doit être super bon ça !


Pierre cuisine 05/12/2009 18:35


Bonjour laurence tu ferais un malheur chez moi a car mes enfants adorent ça !! à bientôt sur nos blogs ! Pierre


josephine51 04/12/2009 22:30


quand il y a du fromage, ça me plaît forcément !


Un Chef dans ta cuisine !!! 04/12/2009 17:39


presque la même idée... patience !!!