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 la cuisine de laurenceel

ECRASEE DE POMMES DE TERRE A LA ROQUETTE

25 Mars 2010, 07:18am

Publié par la cuisine de laurenceel

de la roquette à finir je l'ai ajoutée à mes pdt!
ECRASEE-DE-POMME-DE-TERRE-A-LA-ROQUETTE.JPG
Pour 4 personnes

4 grosses pdt- 300 g de roquette-sel-poivre-huile d'olive-30g de beurre-1cas de crème fraîche.


Faire cuire les pommes de terre dans l'eau  salée 25m, les peler et les écraser au presse purée.

Ebouillanter la roquette 5m puis mixer avec une cas d'huile d'olive.

Ajouter la roquette mixée à la pomme de terre rectifier l'assaisonnement ajouter  le beurre et la crème.

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stellla 28/03/2010 13:37


originale ta recette, je prend ;)
bz


nike air max 26/03/2010 04:24


J'aime bcp les couleurs!Elles sont très jolies!


kayababouch 25/03/2010 22:01


Une idée très originale !!!! Bisous


samia 25/03/2010 18:55


jolie couleur!! le gout poivré de la roquette doit bien relevé les pommes de terres.
bonne soirée,
samia 


llysa 25/03/2010 18:09


des pommes de terre et de la roquette! tout ce que j'aime! merci laurence