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 la cuisine de laurenceel

CAFE GOURMAND

30 Juillet 2011, 06:00am

Publié par la cuisine de laurenceel

Après un repas j'ai apprécié de terminer par ce café gourmand très façile et rapide à faire!!!

 CAFE GOURMAND trio

Une verrine de fromage blanc parfumé au miel et son coulis de fraise recette ici clic

 

Mini fondant chocolat noiettes recette iciclic CHOCO SUISSE NOISETTE

 

et le craquant noisette source marmiton

 

Préparation : 5m
mmCuisson : 10 mn

Ingrédients (pour4ersonnes) :
- 50 g noisettes torréfiées et réduites en poudre- 80g de sucre- 1 blanc d'oeuf - 30 g farine tamisée

Préparation :


Mélanger tous les ingrédients noisette, sucre, 1 blanc d'oeuf, farine

Sur une plaque avec papier sulfurisé disposer une petite cuillère à café de la préparation sur 3 rangés (attention bien espacer car s’étale beaucoup à la cuisson).

Faire plusieurs fournées.
Cuire 10 mn à 200°C (four chaud).

Une astuce : pour décoller les croquants sans les casser : déposer le papier sulfurisé avec les croquants chauds sur une surface mouillée (plat de votre évier que vous aurez aspergé d’eau) durant 1 mn, ainsi humidifié les croquants se décollent facilement.

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Nath 02/11/2011 20:47



Moi aussi, je suis une adepte de marmiton, hihihi... Très appétissant ton dessert...



bienvenue dans ma cuisine 30/07/2011 14:50



hummm super ton café gourmand