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 la cuisine de laurenceel

CABILLAUD SAUCE GOURGETTE AUX POIVRONS

17 Novembre 2009, 09:04am

Publié par la cuisine de laurenceel

Recette diététique!!!

CABILLAUD SAUCE GOURGETTE AUX POIVRONS
1 grosse courgette-1 bonne poignée de mâche--1cube bouillon-1/4 poivron rouge et 1/4 jaune-4 cabillauds-sel-poivre

faire cuire la courgette coupée en morceaux dans du bouillon de légumes puis mixer la avec un peu de jus de cuisson et la mâche.

tailler en petits dés les poivrons et les faire revenir dans de l'huile d'olive.

Faire chauffer à feux doux la sauce gourgette et remixer avec un mixer plongeant faire cuire le cabillaud salé et poivré dans une pôele 8m.

servir.

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Thierry 17/11/2009 22:02


tu as autre chose à me proposer !!! j'aurai encore fain :)
bizzz


Jacre 17/11/2009 21:35


bien appétissant ton plat...bises


Cricridam 17/11/2009 21:11


tout ce qu'il me faut !!! du gout et de la légèreté


Claire 17/11/2009 18:11


Cette sauce doit accompagner délicieusement ton poisson :)

Bonne soirée, Claire


Doria 17/11/2009 11:29


C'est une belle assiette qui me plairait bien pour ce midi !
Bisous, Doria