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 la cuisine de laurenceel

MOELLEUX COEUR COULANT DE TOMATE

6 Octobre 2009, 06:09am

Publié par la cuisine de laurenceel

en mettant mon livre en pdf à jour j'ai revu ce moelleux chez la table de mina
MOELLEUX COEUR COULANT DE TOMATEet réservez 2 h au congélateur
 

Mettre du coulis de tomates dans des cubes à glaçons et réservez 2 h au congélateur

Dans un saladier , battez 2 oeufs entiers, ajoutez 50 g de farine tamisée,

Faites chauffer 20 cl de lait avec 30 g de beurre , 120 g de parmesan et 1 cas bombée d'herbes de provence de persil

Versez un tiers dans le saldier melangez, ajoutez le reste.

 

Répartissez la moitié de cette pâte dans les moules

 

Déposez 1 glaçon de tomate au centre de chacun et recouvrez de pâte, enfournez pour 15 mn à 210°

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bocal de val 07/10/2009 13:09


j'aime beaucoup ! il faudra que j'essaie !!


jupiter 07/10/2009 08:38


peut être qu'en aromatisant le coulis avant de le congeler cela donnerait un meilleur gout .... mais bon, comme je n'ai pas goûté les tiens cela est peut être superflu
c'est original en tout ca
jupi


Delphine 06/10/2009 23:21


Trop fort, je n'y avais jamais pensé!!


Cricridam 06/10/2009 22:39


ça change bien des moelleux sucré !! très original


tattoo 06/10/2009 22:27


un moelleux surprise !