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 la cuisine de laurenceel

PAILLASSON DE COURGETTE CAROTTES

5 Octobre 2009, 06:06am

Publié par la cuisine de laurenceel

J'ai de le chance au boulot on me ramène des haricots, des courgettes des carottes, des betteraves des pommes de terre un bonheur au niveau du goût!
PAILLASSON DE COURGETTE CAROTTES
1 grosse courgette -4 carottes-un gros oignon rouge-persil-sel -poivre-2 oeufs

Au robot râper les légumes dans un récipient mélanger les légumes avec l'oignon émincé puis les oeufs sel, poivre bien remuer

Dans une pôele mettre un peu d'huile d'olive puis les legumés bien les tasser au bout de 8m à feu assez vif prendre un couvercle sur la pôele et retourner le paillasson  reglisser le coté non cuit dans la poêle.

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gali 24/10/2009 14:08


j'adore ça ! c'est un plat parfait pour un dîner , bon week-end Laurence !


Elodid Eol 06/10/2009 19:43


J'adore ce genre de galettes utilisant de bons légumes! Un vrai petit bonheur.


Delphine 05/10/2009 23:20


Ca me fait hyper envie!! Jolie ta bannière!!


la cuisine de laurenceel 06/10/2009 17:15


merci pour la bannière!


Cricridam 05/10/2009 22:29


il faut que j'y pense plus souvent à cette façon de cuisiner les légumes !


kayababouch 05/10/2009 18:16


Une belle recette... Bisous!!!