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 la cuisine de laurenceel

MARINADE POULET BARBECUE

14 Septembre 2009, 06:11am

Publié par la cuisine de laurenceel

MARINADE POULET BARBECUE
 

le jus de 2 citrons poulet- 4 gousses d'ail hachées- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

· 1 cuillère à café de thym- 1 cuillère à café de piment- 1 cuillère à café de cumin

· 1 cuillère à café de cannelle-· 1 cuillère à café de sumac

· 1 dose de safran- du sel

4h avant mélanger tous les ingrédients avec les cuisses de poulets sans un sachet pour bien faire mariner au frais.

Allumer le barbecue et mettre le poulet 30m.

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Chhiwate fassiya 14/02/2011 21:18



j'etait entrain de chercher une recette pour poulet, cuisson barbecue et j'ai tombée sur le votre. je vous remercie. a tester pour demain au déjeuner



gali 15/09/2009 13:42

mm j'aime bien cette marinade, mais je connais pas le sumac (à part l'arbre qui est dans mon jardin...), qu'est ce que cette épice ? bises,Gali.

la cuisine de laurenceel 23/09/2009 08:45


et oui cela vient de l'arbre mais je acheté en magasin!


kayababouch 14/09/2009 18:43

MMmMMM, ton poulet doit être bine parfumé !!!! bisous

tattoofood 14/09/2009 18:01

une nouvelle marinade !je la fait toujours avec des ingrédients asiatique il va faloir que j'essaye la tienne !

Delphine 14/09/2009 17:48

Ca doit être délicieux!!! bisous