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 la cuisine de laurenceel

CRUMBLE NOISETTE MASCARPONE AU FRUITS ROUGES

6 Juillet 2009, 07:26am

Publié par la cuisine de laurenceel

Hier j'étais très inspirée il y a des jours comme ça donc aussi bien pour le plat ou le dessert on s'est régalé!
Je voulais faire un cheesecake mais plus de granola ni de speculoos bizarre!
Merci le jardin pour les noisettes de l'année dernière et mes fruits rouges! 
CRUMBLE NOISETTE MASCARPONE AU FRUITS ROUGES

pour 6 ou 4 gros gourmands!
250g de mascarpone-3 oeufs-40g de sucre-1 sachet de sucre vanille-40g de sucre 1cac arôme vanille-5cl de lait

Pour le crumble 40 g de farine-40g de sucre-40 de noisettes-30g de beurre

100g de fruits rouges framboises,fraises des bois et groseilles.

Faire torréfier les noisettes soit au four ou à la poêle puis les frotter dans les mains pour enlever la peau et les mixer déjà l'odeur c'est terrible!
Mélanger la farine,le sucre,le beurre mou et les noisettes pour obtenir une pâte.

Mélanger le mascarpone et les sucres, les oeufs, l'arôme vanille,le lait.Dans un moule à cake en silicone pour moi mettre la moitie de la préparation. Puis mettre les fruits rouges et verser l'autre moitié et terminer par le crumble dessus!
mascarpone famboises groseilles fraises
cuire 20/25m au four 200°
crumble


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Miss Bricole 09/07/2009 16:00

Je craque !!!

Lili(ré)créations 08/07/2009 11:33

Quel terrible dessert

jojohaase 07/07/2009 23:14

Oh que ça a l'air bon dis moi...jojohaase

Cenwen 07/07/2009 10:14

Un petit coucou pour dire « Je suis de retour ! »
Je suis ravie de retrouver ton joli blog et ses belles recettes!
Bonne semaine:)
Bisous.

tattoofood 07/07/2009 08:38

hum !!! un fabuleux dessert avec les trésors du placard !!!