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 la cuisine de laurenceel

SALADE FETA POIVRON COURGETTE TOMATE

5 Juillet 2009, 07:56am

Publié par la cuisine de laurenceel

c'est l'histoire d'un cake qui se transforme en salade!
je devais faire un cake avec mes restes je commence à éplucher les légumes les cuire, je sors ma farine et plus d'oeuf! Bon tant pis trop chaud pour ressortir cela sera une salade !
SALADE FETA POIVRON COURGETTE TOMATE

Pour 4
2 courgettes rondes-un poivron rouge-3 tomates-fêta 200g-ciboulette-vinaigre balsamique-huile d'olive sel et poivre-1cac de confiture groseille.

Couper les courgettes en fin bâtonnets et le poivron en dés, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et assaisonnez.

Verser dans un saladier et au frigo.

Couper les tomates et la fêta en dés. Préparer la vinaigrette avec le vinaigre balsamique 1cas puis l'huile d'olive 4 cas et la confiture de groseille et la ciboulette.

Rajouter dans le saladier servir frais.

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maud 27/07/2012 13:37


sa m as l air délicieux, merci pour le partage, je test ce soir

Nelly 16/07/2009 10:54

Bonjour ! N'hésitez pas à participer à notre grand concours de cuisine autour de la tomate avec votre sympathique recette ! Plus d'infos : http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/jeux-concours/concours-de-cuisine-partagez-vos-recettes-de-tomates-et-gagnez-4468712-402.html

Carine 07/07/2009 22:13

Très appétissant !

Sonia 06/07/2009 12:55

Le résultat final est très bien . En plus, ta sauce salade à l'air d'une petite tuerie...

Franléo 06/07/2009 12:13

Très belle salade! Les pannes d'ingrédients t'inspirent beaucoup apparemment! Bravo et merci pour ton passage. A bientôt!