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 la cuisine de laurenceel

APERO EXPRESS TRIO BOUCHONS AU JAMBON OEUFS BROUILLES A L HUILE DE TRUFFE CROQUES

12 Juin 2009, 05:54am

Publié par la cuisine de laurenceel

vendredi dernier pas le temps de faire la cuisine car je préparais déjà pour mes  invités le samedi mais envie d'avoir quelque chose à grignoter de bon!
temps en 20 m.


BOUCHONS AU JAMBON
BOUCHONS-AU-JAMBON.jpg

ingrédients:
 2 oeufs - 20 g de beurre - 50 g de crème fraîche
 100 g de jambon blanc mixé fin - 25 g de gruyère râpé

Préchauffer le four à 180°C

Dans un plat, mélanger tous les autres ingrédients.

Répartir la préparation dans un moule flexible en silicone pour les petits fours.

Enfourner 15 minutes environ. un peu de ketchup.

 

OEUFS BROUILLES


OEUFS-BROUILLES.jpg

 2oeufs-huile de truffe (alinéa)-soupçon de crème-sel-poivre

au bain marie ou directement sur dans une casserole mettre 2 oeufs remuer sans cesse jusqu'à la cuisson saler et poivrer un soupçon de crème liquide et dresser dans des cuillères et assaisonner avec l'huile de truffe.

MINI CROQUE
 
MINI-CROQUE.jpg

  6 tranches de pain de mie-50g faisselle-ciboulette-2-tranches de jambon de bayonne-citron-sel-poivre

Tailler dans la mie avec un emporte pièce des ronds et les tartiner avec la faisselle mélangées avec de la ciboulette du sel et du poivre et citron rajouter un petit moraceaux de jambon de bayonne.

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Carine 15/06/2009 21:45

Trop mignon pour l'apéro.... Bonne soirée.

PHILO 14/06/2009 13:20

Tu me mets ça sous la main, c'est parti en quelques minutes

la cuisine de laurenceel 14/06/2009 13:39


c'est pour ça que c'est apéro express je savais que ça se mangeait vite!


kitschy-kawai 14/06/2009 05:59

Coucou!!
Je viens te voir pour te faire part de l'ouverture de ma mini boutique ou j'y vends pour le moment des bijoux de sacs en fimo, perles, breloques...
N'hésite pas a passez ca me fera plaisir =)
http://kitschy-kawai.over-blog.com

Choupette 12/06/2009 22:49

je suis d'accord pour grignoter comme ça! ;-)

bloga2 12/06/2009 22:09

Un très très gros faible pour les bouchons au jambon ! J'aime beaucoup.