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 la cuisine de laurenceel

CREME VANILLE OU CHOCOLAT

5 Avril 2009, 15:59pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Bah les 2! ça se mange sans fin et sans faim!CREME VANILLE ET CHOCOLATCREME VANILLE OU CHOCOLAT

 

Préparation: 15mn-Repos: 1h au frigo
Pour 6 crèmes
Ingrédients:

-50cl de lait-2 oeufs-50g de sucre-2cc de maizena-1/2cc de vanille bourbon en poudre el vanillo
-4cl de crème liquide -100g de chocolat dessert -20g de beurre


Préparation:


-Faites bouillir le lait avec la vanille. Pendant ce temps, mélangez les oeufs avec les sucre. Délayez la maizena dans la crème liquide. Ajoutez cette préparation au mélange oeuf-sucre et mélangez bien. Ensuite versez le lait chaud tout doucement tout en mélangeant.
-Reversez dans la casserole et à feux très doux mélangez jusqu'à ce que la crème épaississe (plus ou moins liquide selon les gouts). Il ne vous reste plus qu'à verser dans les ramequins. Réservez au frigot jusqu'à ce que la crème soit ferme et froide.

-Une fois la crème prise, faites fondre le chocolat avec le beurre et versez sur les crèmes en égalisant avec une cuillère. Réservez au frais.

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christ-anne3 05/04/2009 21:16

bonjour votre crème vanille ca donne envie
de manger!!!