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 la cuisine de laurenceel

TERRINE DE CHOCOLAT AUX NOISETTES

7 Février 2016, 17:40pm

Publié par la cuisine de laurenceel

TERRINE DE CHOCOLAT AUX NOISETTES

TERRINE DE CHOCOLAT AUX NOISETTES

Source magazine avantages pour 6-8

 

225 g de chocolat noir pâtisser-125 g de noisettes entières-2 oeufs2 c. à soupe d’eau-8 palets bretons pur beurre-125 g de beurre

Pour décorer

50 g de chocolat noir à pâtisser-1 c. à soupe d’eau-sucre glace

 

Couper une feuille de papier sulfurisé de 30cm par 30cm et tapissez en le moule en laissant largement dépasser le papier sur les bords.

 

Mixez les noisettes au robot à grande vitesse en grosses miettes. Cassez chaque palet en quatre morceaux avec les doigts.

 

Dans une casserole faire fondre à feu doux le beurre, faire de même avec le chocolat avec l'eau.

 

Dans une terrine, cassez les oeufs, battez les au fouet mettez le beurre et le chocolat fondus. Ajoutez les noisettes et les biscuits.

 

Versez dans un moule à cake anti-adhérent, mettez au réfrigérateur 1 h 30.

 

Décor: Faites fondre le chocolat, versez sur le gâteau démoulé, saupoudrez de sucre glace.

 

TERRINE DE CHOCOLAT AUX NOISETTES
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regine 07/02/2016 18:47

hum je vais me régaler !!

regine 07/02/2016 18:46

hum je vais me regaler !!